Трюфели с имбирём

Фото: wellandfull.com

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ: 200 ккал

Ингредиенты

Какао-порошок .... 60 г

Какао-масло .... 4 ст. л.

Мёд .... 4 ст. л.

Апельсиновый сок .... 4 ст. л.

Кокосовое или сливочное масло .... 3 ст. л.

Имбирь (свежий) .... ½ ст. л.

1. Растопите какао-масло на водяной бане.
2. Уберите растопленное какао-масло с огня, добавьте кокосовое или сливочное масло и хорошо перемешайте.
3. Добавьте какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешайте до однородной текстуры.
4. Поставьте массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируйте штук 15 небольших трюфелей.
5. Готовые трюфели осторожно обваляйте в какао и уберите в холодильник.